認識洛神

一抹深紫紅,認識黑晶洛神

從官方品種資料,理解黑晶的名字與果萼特色。

乾燥果萼與既有品牌包裝
來源:一畝未來/綠合農場公開素材

黑晶是一個品種名稱

官方資料中的黑晶,指的是「臺東6號—黑晶」洛神葵。其果萼呈深紫紅色,是認識這個品種的一個入口。

品種資料與日常茶飲

品種介紹談的是植物與原料特性;加工後的茶包與茶湯,則要依各自的配方與製作方式理解。本站不把原料的分析結果直接當成每杯茶的數值。

看見食材的差異

了解名字與來源,能讓我們在閱讀包裝或料理說明時,更清楚自己使用的食材形式。

資料來源與延伸閱讀

本文由公開資料整理,與人物原稿、個別商品說明分開標示。