從基本認識到日常使用,把食材的來處和土地的故事,慢慢讀懂。
認識洛神,先從一朵花和肥大的果萼開始。
從官方品種資料,理解黑晶的名字與果萼特色。
從桃園大溪的農場,重新認識人與土地的關係。
碰到土壤、看見植物,食農教育從現場開始。
乾燥、果醬與飲品,是認識洛神用途的幾個入口。