從一朵洛神，到餐桌上的不同樣子

同一份食材，不同的形式

洛神果萼可以加工成乾燥食材、果醬與飲品。不同的形式，也有不同的料理用途。

先看手上的食材

準備使用洛神時，先分清新鮮果萼、乾燥原料、混合茶包或加工成品。閱讀各自的說明，比把所有方法合併成一個比例更清楚。

接下來的餐桌筆記

本站會逐步整理有明確來源與完整步驟的日常方法。這篇是用途介紹，並非附有固定材料比例的食譜。